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2023年10月13日至15日，云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会（以下简称：餐博会）在滇池国际会展中心举行。本届餐博会以“天养食材·滇味飘香”为主题，聚焦餐饮与预制菜全产业链发展，全面覆盖餐饮食材、预制菜行业上下游。

餐博会会场特别设置并搭建了红河州电子商务进农村“红河九红”特色专区展台，在红河州商务局的指导下，红河州电子商务公共服务中心组织州内13家县内优质特色产品企业携产品集中参展，蒙自米线、石屏豆腐、开远小甜肠、建水红薯等优质农特产品惊艳亮相，活动期间红河展馆异常火爆，来往品鉴购买红河特色产品的消费者络绎不绝，13日至15日，红河展馆全场销售额达13万元，在“红河九红+县域品牌”的影响力下，参展商品全部售罄。充分彰显了红河州电子商务进农村综合示范项目的建设成果及区域公共品牌影响力。

餐博会期间，在线下成果展示的同时，红河州电子商务公共服务中心同步组织网络达人现场开展农特产品直播推介活动。

线上直播展示了红河州独特的绿色产品、集群品牌、美食资源和餐饮文化，推动红河农特产品走出去，让“红河味道”飘香起来；同时着力构建线上线下双融合、全产业链融合发展的红河州餐饮产业生态圈，有效拓宽了红河州本土企业的网络电商渠道，扩大了“红河九红”区域公用品牌商务影响力，促进了红河州餐饮业的发展和对外交流。

2023是餐饮发展之年、复兴之年，来来往往的参展市民、采购商、专业买家为餐博会带来了盎然的生命力。通过参加本次活动，红河州餐饮美食文化得到广泛宣传，红河九红品牌影响力和知名度得到显著提高。